Régime sattvique

Carte Commune · n° 405029

Le régime sattvique est un régime basé sur des aliments qui contiennent l'une des trois qualités yogiques (guna) connue sous le nom de sattva. Dans ce système de classification alimentaire, les aliments qui diminuent l'énergie du corps sont considérés comme tamasiques, tandis que ceux qui augmentent l'énergie du corps sont considérés comme rajasiques . Un régime sattvique est parfois appelé régime yogique dans la littérature moderne. Le régime sattvique respecte les qualités de sattva, parmi lesquelles on trouve les notions de « pur, essentiel, naturel, vital, énergétique, propre, conscient, vrai, honnête, sage ». Un régime sattvique respecte aussi Ahimsa, le principe de ne pas nuire aux autres êtres vivants. C'est l'une des raisons pour lesquelles les yogis suivent souvent un régime végétarien. Un régime sattvique est un régime qui met l'accent sur les aliments de saison, les fruits si l'on n'a pas de problèmes de sucre, les noix, les graines, les huiles, les légumes mûrs, les légumineuses...

Lire sur Wikipédia · Image Biswarup Ganguly, CC BY 3.0