Jjapaguri

Carte Commune · n° 452256

Jjapaguri ou chapaguri (en coréen : 짜파구리), également connu en anglais sous le nom de ram-don, est un plat de nouilles coréen composé d'une combinaison de chapagetti et de neoguri, deux types de nouilles instantanées produites par Nongshim. Irene Jiang d'Insider l'a décrit comme une « nourriture réconfortante ». Jennifer Jung-Kim, professeur d'études sur l'Asie de l'Est à l'université de Californie, l'a décrit comme « un aliment réconfortant économique » et Coughlin elle-même l'a décrit comme « un plat uniquement coréen ».

Lire sur Wikipédia · Image Jens Ohlig, CC BY 2.0