Mozzarella in carrozza
Specialité culinaire Italienne
Mozzarella in carrozza
La mozzarella in carrozza est un antipasti typique de la cuisine campanienne, qui est aussi populaire dans les restaurants italo-américains des quartiers de Brooklyn, Manhattan, Staten Island, Queens et du Bronx à New York, où il est parfois cuit en friture.
Lire sur Wikipédia · Image Catia Giaccherini, CC BY-SA 3.0
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