Almabtrieb

Carte Commune · n° 492250

L'Almabtrieb (ou Alpabfahrt et Alpabtrieb selon les dialectes — de Alm = alpage et Abtrieb = descente) est, dans les régions alpines de langue allemande, la redescente des vaches des alpages à la fin de la saison estivale et leur remise aux propriétaires (Viehscheid, de Vieh = bétail et scheid séparer) qui leur feront passer l'hiver dans les étables. La même fête se retrouve en Vallée d'Aoste (Italie), appelée Desarpa, le mot Valdôtain désignant la désalpe. La date de cette transhumance est déterminée par l'arrêt de la croissance de la végétation ou la venue des premiers froids et se situe selon les régions entre la mi-septembre et la mi-octobre. Il s'agit de l'équivalent en allemand de la transhumance ou de la désalpe suisse. Si la saison en alpage s'est déroulée sans accident mortel pour les hommes et le bétail, on décore les troupeaux dans de nombreuses régions et leur retour festif dans la vallée est l’occasion d’une fête qui marque la fin de la saison, accompagnée de musique, de dégustation...

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