Pesche dolci
Les pesche dolci, appelés aussi peschine, pesche all'alchermes ou finte pesche all'alchermes, sont une pâtisserie aux origines incertaines, répandue dans de nombreuses régions d'Italie. Le nom vient du fait que la pâtisserie rappelle la forme et la couleur d'une pêche, bien que ce fruit ne figure pas parmi parmi ses ingrédients.
Lire sur Wikipédia · Image AnticoMu90, CC BY-SA 4.0
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