Poulet Reine Élizabeth
plat de poulet britannique
Poulet Reine Élizabeth
Le poulet Reine Élizabeth ou poulet du couronnement (Queen Elizabeth II's Coronation Chicken, en anglais) est une recette de cuisine sucré-salé-épicé traditionnelle, historique et emblématique des cuisine anglaise et cuisine britannique, à base de poulet, vin blanc, crème fraîche, mayonnaise, et curry. Ce plat national est créé pour un des banquets du couronnement d'Élisabeth II du 2 juin 1953.
Lire sur Wikipédia · Image Arnaud 25, CC BY-SA 4.0
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