Commune
Harîsa
plat traditionnel populaire arabe et arménien à base de grains de blé, de viande et de ghee.
plat traditionnel populaire arabe et arménien à base de grains de blé, de viande et de ghee.
La harîsa est un plat traditionnel oriental du Moyen Âge, composé d'une sorte de brouet ou purée de céréales pouvant être complété par de la viande.
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