Café Procope

Carte Rare · n° 24054

Le Café Procope, dit aussi Le Procope, est l'un des plus célèbres cafés-restaurants de Paris, fondé en 1686. Fermé en 1890, puis devenu un établissement de type bouillon Chartier, il rouvre en 1957 sous son nom historique et devient un restaurant, toujours en activité. Il est considéré à tort comme étant « le plus vieux café d'Europe encore en activité », puisqu'il s'agit en réalité d'un restaurant qui occupe l'emplacement d'un café[réf. nécessaire] (bien que le restaurant ait ouvert un café récemment). Il se situe au 13, rue de l'Ancienne-Comédie, dans le quartier de la Monnaie du VIᵉ arrondissement. Il est également accessible par un passage : la cour du Commerce-Saint-André.

Lire sur Wikipédia · Image Jean-Marie Hullot from France, CC BY-SA 2.0