Crosse de fougère
pousses de fougères comestibles
Crosse de fougère
Les crosses de fougère ou têtes de violon (ou tête-de-violon, sans « s » à « violon » en cas de pluriel) sont de jeunes pousses de fougères comestibles, principalement la fougère-à-l'autruche.
Lire sur Wikipédia · Image The Cosmonaut, CC BY-SA 2.5 ca
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