Concombre arménien
variété de plantes
Concombre arménien
Concombre arménien est le nom fréquent de Cucumis melo var. flexuosus, variété de melon long, non sucrée, récoltée immature et cultivée depuis l'antiquité dans les zones de climat chaud du Proche-Orient et de Méditerranée. Ils constituent un cultigroupe qui se décline en de nombreuses sous-populations locales. Ils se consomment comme le concombre (Cucumis sativus) cuit ou cru.
Lire sur Wikipédia · Image Carrara Herbal Italian text in a Paduan dialect between 1390 and 1404 (British Library (London), ms. Egerton 2020, fols. 162v, 161v, 162r)., Public domain
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