Haricot noir
variété de haricot commun aux grains noirs populaire en Amérique latine
Haricot noir
Pour les homonymes, voir Mucuna monosperma, appelé haricot noir en Inde. Le haricot noir est une variété du haricot commun (Phaseolus vulgaris) particulièrement populaire dans la cuisine latino-américaine, bien qu'on le trouve également dans les cuisines cajun et créole.
Lire sur Wikipédia · Image Sanjay Acharya, CC BY-SA 3.0
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