Gâteau Fanta

Carte Commune · n° 427620

Un gâteau Fanta (allemand : Fantakuchen) est un gâteau originaire d'Allemagne, réalisé à base de génoise. L'ingrédient principal est le Fanta, une boisson gazeuse qui crée une texture plus moelleuse que les gâteaux éponge classiques grâce au dioxyde de carbone. Le gâteau est garni soit d'un simple glaçage au citron, soit d'une couche crémeuse composée de crème sure épaisse, de crème fouettée, de sucre et de mandarines en conserve. Il est généralement servi lors de fêtes d'anniversaire ou de ventes de pâtisseries. Fanta a été développé par la branche allemande de The Coca-Cola Company durant la Seconde Guerre mondiale, car les embargos commerciaux rendaient certaines composition des boissons gazeuses et difficiles à obtenir dans l'Allemagne nazie. Le Fanta est devenu populaire comme boisson et comme édulcorant dans d'autres plats, comme les gâteaux.

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