Indication géographique protégée

Carte Peu commune · n° 93804

L'indication géographique protégée (IGP ; en anglais Protected Geographical Indication, PGI) est un label de qualité qui désigne des produits dont la qualité ou la réputation est liée au lieu de production, de transformation ou d'élaboration, mais dont les ingrédients ne proviennent pas nécessairement de cette aire géographique. Il certifie qu'une étape au moins du processus de production, de la matière première à l'élaboration du produit fini doit être effectuée dans la zone de provenance.

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