Commune
Berberé
Le berberé (amharique : በርበሬ bärbäre ; tigréen : በርበረ bärbärä ; oromo : barbaree), est une préparation d’épices et d'aromates utilisée en Éthiopie et en Érythrée. On y trouve du piment séché, de l’ail, du gingembre, de l'oignon rouge, de la graine de rue, de la cardamome, du clou de girofle ou de la cannelle.
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