
Zakari
viennoiserie des Antilles françaises

viennoiserie des Antilles françaises
Un zakari ou zacari est un pain ou une viennoiserie artisanale créole antillo-guyanaise à base d'une pâte levée feuilletée spécifique, qui comporte de la levure de boulanger (et éventuellement d'autres ingrédients comme des matières grasses, du sucre, de l’œuf ou du lait).
Lire sur Wikipédia · Image Anonyme973, CC BY-SA 4.0
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