Soupe de saumon finlandaise
soupe de poisson en Finlande et autres pays nordiques
Soupe de saumon finlandaise
La soupe de saumon finlandaise ou la chaudrée de saumon (lohikeitto, en finnois, lohi : saumon ; keitto : soupe ou laxsoppa en suédois, lax : saumon ; soppa : soupe) est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine finlandaise et des pays nordiques, à base de soupe de poisson de saumon, de pomme de terre et de crème fraîche.
Lire sur Wikipédia · Image Pete from Liverpool, UK, CC BY 2.0
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