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Cuisine du Groenland

Cuisine du Groenland

Carte Commune · n° 441017

La cuisine groenlandaise est traditionnellement basée sur la viande de mammifères marins, d'oiseaux et de poissons, et contient généralement beaucoup de protéines. Depuis la colonisation et l'arrivée du commerce international, la cuisine groenlandaise est de plus en plus influencée par les cuisines danoise, britannique, américaine et canadienne. Pendant l'été, lorsque le temps est plus clément, les repas sont souvent pris à l'extérieur.

Lire sur Wikipédia · Image Kim Hansen, CC BY-SA 3.0

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