Commune
Edonia
Edonia est une entreprise française fondée en 2023, spécialisée dans le développement d'ingrédients alimentaires à base de microalgues destinés à l'industrie agroalimentaire et à la restauration collective. L'entreprise travaille sur la transformation de biomasse de spiruline et de chlorelle afin de produire des ingrédients texturés utilisables dans des préparations culinaires.
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