Chamoy (sauce)
sauce méxicaine
Chamoy (sauce)
Le chamoy (tʃaˈmoj) est un ensemble de sauces et de condiments de la cuisine mexicaine préparés à partir de fruits marinés. Sa consistance peut varier de liquide à pâteuse, et sa saveur est généralement salée, sucrée, acidulée et relevée de piments.
Lire sur Wikipédia · Image J.P. C. from Morelia, México, CC BY-SA 2.0
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