Vin de pomme
boisson alcoolisée à base de pomme
Vin de pomme
Le vin de pomme est une boisson alcoolisée non-pétillante obtenue à partir d'un moût de pomme. C'est une boisson typique de certaines régions d'Allemagne, mais rare en France où l'on produit davantage de cidre. En Allemagne, la distinction entre vin de pomme (Apfelwein) et cidre (Apfelschaumwein ou Apfelcider) est différente, le cidre y étant vu comme une sous-catégorie de vin de pomme.
Lire sur Wikipédia · Image Benreis, CC BY 3.0
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