

Rotolo
Le rotolo ou involtino est une préparation culinaire, particulièrement associée à la cuisine italienne, consistant à enrouler un aliment autour d'une garniture avant cuisson. Des préparations similaires sont présentes dans de nombreuses traditions gastronomiques à travers le monde.
Lire sur Wikipédia · Image X-angel, CC BY-SA 4.0
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