Sainte-Maure-de-Touraine

Carte Peu commune · n° 78439

Sainte-Maure-de-Touraine (prononcé /sɛ̃t mɔʁ də tuʁɛn/) est une commune française du département d'Indre-et-Loire, dans la région Centre-Val de Loire. Exposée à un climat océanique altéré, elle est drainée par la Manse, le ruisseau de l'Étang et divers autres petits cours d'eau. La commune possède une zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique. Ses habitants sont appelés les Sainte-mauriens, Sainte-mauriennes. Sainte-Maure-de-Touraine est la deuxième commune la plus peuplée de l'arrondissement de Chinon. La commune est connue pour la fabrication d'un fromage de chèvre, le sainte-maure-de-touraine. Sainte-Maure-de-Touraine est une commune rurale qui compte 4 092 habitants en 2023. Elle est dans l'unité urbaine de Sainte-Maure-de-Touraine et fait partie de l'aire d'attraction de Tours. Le patrimoine architectural de la commune comprend sept immeubles protégés au titre des monuments historiques. Le château, construit au XVe siècle, est inscrit en 1926 (château) puis en...

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