Piperade
Plat français, de Gascogne, préparé avec des oignons, des poivrons verts et des tomates sautés et parfumés au piment d'Espelette rouge
Piperade
La piperade est une spécialité culinaire de cuisine traditionnelle basque et gasconne, généralement servie avec des œufs, des viandes, ou du poisson. Il existe également une piperade au jambon de Bayonne.
Lire sur Wikipédia · Image Arnaud 25, CC BY-SA 4.0
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