Plansichter

Carte Commune · n° 442037

Un plansichter est une machine généralement utilisée dans les moulins et autres minoteries. Il permet, par blutage, la séparation des différents finots, semoules et farines. Le terme plansichter vient des deux mots allemands plan, qui signifie « plan », et sichter, qui signifie « blutoir » ou « tamis », ce qui permet de traduire par « tamisage plan », par opposition au blutoir traditionnel rotatif autour d'un axe horizontal.

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