Écoulement diphasique

Carte Commune · n° 442045

Un écoulement diphasique est un écoulement faisant intervenir deux phases distinctes. Il peut s'agir d'un même fluide présent en deux phases différentes (eau et vapeur par exemple), de deux liquides différents dans une même phase (eau et huile liquides par exemple) ou encore deux fluides différents dans une phase différente (eau et air par exemple)... Le comportement d'un écoulement en présence de deux fluides différents se trouve fortement modifié par rapport au cas monophasique. Par conséquent, la mécanique des écoulements diphasiques (et plus largement multiphasiques) est à l'heure actuelle l'un des sous-domaines de la mécanique des fluides les plus actifs dans la recherche scientifique. Le comportement de l'écoulement diffère beaucoup en fonction de divers paramètres : les fluides en présence (mélange liquide/gaz ou liquide/liquide) la géométrie du système (réservoir, tube horizontal, tube vertical...) le chauffage ou non du système et le type de chauffage utilisé (uniforme/non uniforme...

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