Bandol (AOC)

Carte Peu commune · n° 158149

Un bandol est un vin français d'appellation d'origine contrôlée du vignoble de Provence qui est produit autour de la ville de Bandol, dans le Var. Souvent considéré comme un des meilleurs vins rouges du vignoble de Provence, il doit sa réputation à un microclimat très favorable au cépage mourvèdre donnant des vins puissants, charpentés et de très longue garde, et ce dans un assemblage obligatoire avec d'autres cépages. L'appellation bandol produit également une large proportion de vins rosés (72 %) et une faible proportion de vins blancs (à hauteur de 7 %), le vin rouge représentant 21 % de la production (en 2024). Les autres AOC du vignoble de provence sont, d'ouest en est : les-baux-de-provence ; coteaux-d'aix-en-provence ; palette ; pierrevert ; cassis ; coteaux-varois-en-provence ; côtes-de-provence ; bellet.

Lire sur Wikipédia · Image Pierre Bona, CC BY-SA 3.0