
Farine de sarrasin
résultat de la mouture du plant de sarrasin commun

résultat de la mouture du plant de sarrasin commun
La farine de sarrasin ou farine de blé noir est une poudre alimentaire au goût de noisette et à la saveur typée. Elle est obtenue en broyant et en moulant les graines de sarrasin commun Fagopyrum emarginatum.
Lire sur Wikipédia · Image Rasbak, CC BY-SA 3.0
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