Korban
offrande rituelle décrite et prescrite dans la Torah centrale pour le culte du sanctuaire
offrande rituelle décrite et prescrite dans la Torah centrale pour le culte du sanctuaire
Un korban (hébreu : קרבן, plur. korbanot, de la racine Q-R-Ḇ dont le sens est environ « approcher ») est une offrande rituelle décrite dans la Torah comme centrale pour le culte du dieu d'Israël, et à réaliser dans son sanctuaire. Elles étaient « apportées » par les Israélites au cohen, le « prêtre » lévite. Bien qu'on rende généralement le terme par « sacrifice », il recouvre en fait une notion toute différente. Il existait divers types de korbanot, de différentes natures et de différentes fonctions. Il s'agissait le plus souvent d'animaux de menu ou de gros bétail qui étaient abattus rituellement avant d'être cuits et consommés par la personne qui apportait l'offrande, à l'exception de parts qui revenaient de droit au cohen, et d'autres qui, étant interdites à la consommation, étaient brûlées sur l'autel (mizbea'h). L'offrande était parfois entièrement brûlée sur l'autel ou offerte de manière quotidienne par les cohanim. À défaut de taureau ou de mouton, on pouvait offrir des tourterelles...
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