Grand fauconnier de France

Carte Commune · n° 481229

Le grand fauconnier de France, dont la charge remonte à 1205 et le titre à 1406, était un grand officier de la Maison du roi de France chargé, entre le milieu du Moyen Âge et la Révolution française, de la fauconnerie du roi et de l'organisation des chasses au faucon. Un faucon pouvait atteindre un grand prix : le 9 mars 1455 quelques marchands d'oiseaux donnent quittance au noble homme Georges de La Chastre, écuyer et grand fauconnier de France, qui avait acheté « six pièces d'oyseaux pour le roy, assavoir, quatre faucons mues pour quatre-vingt écus d'or neufs, un faucon for pour dix écus d'or et un lanier pour corneille pour dix écus d'or, qui font entour cent écus d'or neuf ». En 1471, la pension d'Olivier Salat, grand fauconnier, est réglée par le receveur en l'élection de Montivilliers (Seine-Maritime). D'une famille brabançonne spécialisée dans le dressage des faucons au service des ducs de Bourgogne, Olivier Salaert de Doncker devient le fauconnier de Louis XI alors que celui-ci...

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