Oronge

Carte Épique · n° 6476

Amanita caesarea, l'Amanite des Césars, plus familièrement l'Oronge, est une espèce de champignon appartenant aux basidiomycètes de la famille des Amanitaceae. Espèce à tendance méditerranéenne caractérisée par son chapeau orange vif, ses lames et pied jaune et son épaisse volve blanche, il s'agit d'un champignon très recherché avec une réputation d'excellent comestible.