Cannelier

Carte Peu commune · n° 124413

Cannelier est un nom vernaculaire ambigu en français, pouvant désigner plusieurs espèces différentes d'arbres ou arbustes du genre Cinnamomum, famille des Lauraceae. Le plus souvent toutefois, en disant « cannelier » les francophones font référence au Cannelier de Ceylan (Cinnamomum verum) qui donne la véritable cannelle, une épice issue de la transformation de son écorce, qui se présente sous forme de tubes enroulés.

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