Ferme verticale

Carte Commune · n° 348994

La notion de ferme verticale ou d'agriculture verticale regroupe divers concepts fondés sur l'idée de cultiver des quantités significatives de produits alimentaires dans des tours, parois ou structures verticales, de manière à produire plus sur une faible emprise au sol, éventuellement en ville pour répondre à des besoins de proximité (filières courtes). Certains projets sont des sortes de gratte-ciel consacrés à l'agriculture (farmscrapers en anglais). L'idée de base des projets les plus souvent cités vient d'un concept développé en 1999 par Dickson Despommier, professeur en santé environnementale et microbiologie à l'université Columbia à New York avec des étudiants diplômés d'une classe d'écologie de la santé (Medical ecology class). Selon lui, une telle tour pourrait être construite pour environ 84 millions de dollars US. La première tour a été ouverte à Singapour en 2012. Le design architectural de ces tours a d'abord été développé par Andrew Kranis de l'université Columbia et Gordon...

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