Cabécou
fromage français
Cabécou
Le cabécou est un fromage généralement de lait cru de chèvre originaire des régions du Massif central comme le Quercy, le Rouergue, la Haute-Auvergne, le Bas-Limousin et le Périgord. Il s'agit d'une appellation agricole. Sa meilleure période de consommation s'étend d'avril à août.
Lire sur Wikipédia · Image Marianne Casamance, CC BY-SA 4.0
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