Pélargonium

Carte Rare · n° 67040

Les pélargoniums désignent dans la langue commune, les espèces du genre botanique Pelargonium de la famille des Geraniaceae. Les espèces sauvages sont des plantes herbacées, des arbrisseaux, ou des plantes à tubercules (géophytes), aux feuilles alternes et aux fleurs groupées en pseudo-ombelles, majoritairement originaires d'Afrique australe. Les pélargoniums sont comestibles. Les feuilles sont utilisées pour parfumer des salades, des soupes, des plats de fruits, des gelées, des sorbets, des glaces ou des gâteaux. Une infusion de feuilles est utilisée comme thé. En horticulture, ces espèces sauvages et les lignées d'hybrides auxquelles elles ont donné naissance, sont généralement nommées (à tort) dans la langue commune, géraniums (des fleuristes), depuis presque quatre siècles (exception faite des Pélargoniums des fleuristes ou Pelargonium ×domesticum). Le nom vernaculaire « pélargonium » dont la première occurrence en français date de 1855, a toujours du mal à supplanter cette ancienne...

Lire sur Wikipédia · Image John Wright, CC BY 2.0