Cuisine des Caraïbes
cuisine des Antilles
Cuisine des Caraïbes
La cuisine antillaise (aussi appelée cuisine caribéenne, cuisine des Antilles ou cuisine des Caraïbes) englobe les cuisines traditionnelles des Antilles ou des Caraïbes, dont la cuisine antillaise française fait partie. La cuisine des Caraïbes est diverse et l'on peut parler[style à revoir] de cuisines des Caraïbes au pluriel. Elles sont une fusion de cuisines subsaharienne, créole, amérindienne, européenne, latino-américaine, indienne/sud-asiatique, chinoise, nord-américaine (en) et moyen-orientale. Ces traditions sont importées de nombreux pays lors de leur migration vers les Caraïbes[source insuffisante]. De plus, la population a créé des styles qui sont propres à la région.
Lire sur Wikipédia · Image KoS, CC BY-SA 3.0
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