
Dragée
confiserie généralement constituée d'un noyau dur enrobé de sucre

confiserie généralement constituée d'un noyau dur enrobé de sucre
La dragée est une confiserie constituée d'une amande enrobée d'une fine couche de sucre. Elle est souvent associée à la ville de Verdun, ville où elle aurait été inventée. Les dragées sont traditionnellement offertes à l'occasion de baptêmes, de mariages ou de communions et présentées dans de petits récipients appelés bonbonnières ou drageoirs. On lançait jadis des dragées de petite taille durant certaines fêtes au lieu des confetti.
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