
Pastis
boisson alcoolisée française à base d'anis

boisson alcoolisée française à base d'anis
Le pastis (mélange, en provençal[source insuffisante]) est une boisson spiritueuse aromatisée à l'anis et à la réglisse à laquelle diverses recettes ajoutent diverses plantes aromatiques, notamment du fenouil. Cette aromatisation peut être obtenue par différents procédés comme la macération et la distillation.
Lire sur Wikipédia · Image Arnaud 25, CC BY-SA 4.0
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