Makroud
pâtisserie maghrébine à base de semoule de blé et de pâte de dattes
Makroud
Le makroud ou makrout, également orthographié maqroudh ou maqrouth (en arabe : مقروض et مقروط ; en berbère : ⵎⴰⵇⵕⵓⴹ et ⵎⴰⵇⵕⵓⵟ), est une pâtisserie maghrébine, à base de semoule de blé et de pâte de dattes, reconnaissable à sa forme en losange. C'est une pâtisserie très populaire au Maghreb (Algérie, Maroc, Libye et Tunisie) et également à Malte.
Lire sur Wikipédia · Image Crédits à Mourad Ben Abdallah / Wikimedia Commons, Public domain
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