Peu commune

Stoemp

plat de pommes de terre cuits avec des légumes, le tout écrasé

Stoemp

Carte Peu commune · n° 80722

Le stoemp est un plat traditionnel flamand typique en Belgique, dans le nord de la France et en Hollande. Il s'agit d'un plat cuisiné à Bruxelles depuis le XIXe siècle, une sorte de purée.

Lire sur Wikipédia · Image Simon Aughton, CC BY-SA 2.0

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