Gérald Passedat

Carte Peu commune · n° 113537

Gérald Passedat, né le 24 mars 1960 à Marseille (Bouches-du-Rhône), est un chef cuisinier français. Il est chef du restaurant Le Petit Nice à Marseille, trois étoiles au Guide Michelin depuis 2008. Il est spécialisé dans les produits de la mer et la Méditerranée. En 2013, il crée le Môle Passedat au sein du Mucem, des espaces de restauration accessibles et une école de cuisine dédiée.

Lire sur Wikipédia · Image Richard Haughton, photographer, CC BY-SA 4.0