Tofailles
spécialité culinaire typiquement vosgienne
Tofailles
Les tofailles ou tofailles vosgiennes (à l'étouffée, en patois vosgien) sont une spécialité culinaire traditionnelle montagnarde typiquement vosgienne, à base de pommes de terre, avec ou sans poireau, de lard (ou de lardons), d'oignons, de beurre et de vin blanc.
Lire sur Wikipédia · Image Arnaud 25, CC0
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