Café (établissement)

Carte Peu commune · n° 158476

Un café est un établissement où cafetier et cafetière servent du café ; il devient ensuite un lieu public où l'on sert des boissons et des repas légers. À ce type d’établissement est parfois joint, en France, un débit de tabac. Les synonymes varient selon l’ancrage culturel de leur public ou de leur implantation géographique : bar, bistrot, troquet, estaminet, débit de boisson , etc. Le café occupe dans de nombreuses cultures une fonction essentielle comme lieu de rassemblement collectif ou de détente individuelle. Le café est un lieu où l’on boit, un lieu bruyant, mais aussi un lieu où l’on se rencontre, où l’on parle, où l’on joue, un lieu de distraction, un lieu de travail, un lieu de culture. Le café est à ne pas confondre avec le coffee shop, terme anglais se traduisant aussi par café, qui désigne un type d'établissement plus ou moins similaire dans les pays anglophones, mais peut aussi désigner dans certains pays comme aux Pays-Bas un établissement où la consommation de cannabis est...

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