Peu commune
Soupe au caillou
soupe paysanne française à base de pomme de terre, de navet, de carotte et de poireau
soupe paysanne française à base de pomme de terre, de navet, de carotte et de poireau
La soupe au caillou est une soupe paysanne traditionnelle française, où un caillou est ajouté pendant la cuisson. Ce mode d'élaboration a été longtemps utilisé dans la vallée de la Moselle en amont d'Épinal.
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