Costières-de-nîmes

Carte Peu commune · n° 175421

Un costières-de-nîmes est un vin français rouge, rosé ou blanc d'appellation d'origine contrôlée couvrant 24 communes du Gard. Situé à l’extrême sud-ouest de la vallée du Rhône, au nord-ouest de la Camargue et dans la région naturelle des Costières, il avoisine l'aire d'appellation de la clairette-de-bellegarde. Il fait partie du vignoble de la vallée du Rhône méridionale. Ces vins ont accédé à l'AOC en 1986, initialement sous le nom « costières-du-gard », avant de devenir costières-de-nîmes en 1989. Le dernier cahier des charges date du 3 mars 2025. Cette appellation produit principalement des vins rouges (45 % de la production en 2020-2024) et rosés (également 45 %), et une petite quantité de vins blancs (10 %), tous basés sur des assemblages de différents cépages.

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