Lentille verte du Puy
La lentille verte du Puy est une spécialité de lentille cultivée dans la région du Puy-en-Velay. Elle bénéficie d'une AOC (appellation d'origine contrôlée) depuis 1996, et d'une AOP (appellation d'origine protégée) depuis 2008.
Lire sur Wikipédia · Image Jessica Spengler, CC BY 2.0
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