Normandin (restaurant)

Carte Commune · n° 267315

Normandin est une chaîne de restaurants familiaux du Québec (Canada). En 1969, Normand Brie, un jeune cuisinier originaire de Cap-Saint-Ignace, fonde le premier restaurant qui n’était initialement qu’un simple comptoir dans le quartier Neufchâtel à Québec. Dans les années 1970 et 1980, la chaîne prend de l'expansion dans la grande région de Québec. Le premier restaurant établi à l'extérieur de celle-ci ouvre à Montmagny en 1990. Le Groupe Normandin a également quatre hôtels totalisant 338 chambres dans la grande région de Québec et dans la région du Saguenay-Lac-St-Jean. Le premier a ouvert sur le boul. Pierre-Bertrand en 1989, suivi du boul. Ste-Anne en 2012, celui de Lévis en 2019 et le dernier à Alma en 2023. En 2024, la chaîne possède 44 établissements sur le territoire québécois, de Sainte-Julie à Mont-Joli, dont 22 dans la région immédiate de la ville de Québec. En 2025, Normandin compte 2700 employés et le chiffre d’affaires de l’entreprise oscille aux alentours des 130 millions...

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