Accumulateur de froid
objet permettant d'absorber la chaleur
Accumulateur de froid
Un accumulateur de froid, également appelé plaque eutectique, permet d'absorber la chaleur. Il sert par exemple : à réfrigérer des aliments, médicaments ou autres produits lors de leur transfert ou transport, à dissiper l'énergie thermique échangée entre l'intérieur et l'extérieur d'une caisse pendant la durée du circuit logistique. Il existe des accumulateurs de froid rigides (briquettes, dédiées à être réutilisées) et d'autres souples (pochettes ou sacs fermés, habituellement jetables).
Lire sur Wikipédia · Image Santeri Viinamäki, CC BY-SA 4.0
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