Chalut

Carte Peu commune · n° 142526

Le chalut (chalon en ancien français) est le filet traîné par le chalutier. En forme d'entonnoir, il est prolongé à l'ouverture par des ailes pour en élargir la portée. Traîné par des câbles appelés « funes » par un ou deux navires (on parle alors de « chalutage en bœuf », expression évoquant une paire de bœufs tirant une charrue), il est fermé à son extrémité (le « cul de chalut ») par un cordage dit « raban de cul ». Un système combiné de panneaux, de chaînes (lest) et de lièges ou flotteurs spéciauc (dans le cas de la pêche dans les grands fonds) permet de maintenir béante son ouverture et d'en régler la forme et la profondeur. La dimension des mailles varie des ailes jusqu'au cul de chalut. Elle a été réglementée pour mieux sauvegarder les juvéniles de certaines espèces. Le chalut est trainé entre deux eaux (chalut pélagique) ou sur le fond (chalut de fond), une Sondeur bathymétrique permettant de le maintenir entre la surface et le fond, éventuellement pour le placer face à un banc...

Lire sur Wikipédia · Image Ludovic Péron, CC BY-SA 3.0