Monbazillac (AOC)

Carte Peu commune · n° 127298

Un monbazillac est un vin liquoreux français produit au sud du vignoble de Bergerac, sur des coteaux pentus exposés au nord, en rive gauche de la Dordogne, sur le territoire de cinq communes du département de la Dordogne, aux environs du village de Monbazillac. Il bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée depuis le décret du 15 mai 1936. C'est une appellation locale du vignoble de Bergerac : son aire de production est incluse dans celle des appellations régionales bergerac et côtes-de-bergerac. Il fait partie du vignoble du Sud-Ouest. La superficie de production est de 2 300 hectares (moyenne 2022-2024) : c'est la superficie exploitée la plus étendue des appellations locales du vignoble de Bergerac. Les vins sont liquoreux et issus d'un assemblage. Le nom de l’appellation d’origine contrôlée peut être suivi de la mention « sélection de grains nobles » pour les vins répondant aux conditions fixées par le cahier des charges.

Lire sur Wikipédia · Image Père Igor, CC BY-SA 3.0