Peu commune

Escalope

mince tranche de viande préparée

Escalope

Carte Peu commune · n° 136849

Une escalope est une pièce de viande ou de poisson résultant d'une découpe en longueur donnant une tranche très fine. Généralement, elle est taillée dans une viande blanche — veau, porc ou volaille — ou le filet d'un poisson comme le saumon.

Lire sur Wikipédia · Image Jennifer Woodard Maderazo, CC BY 2.0

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Escalope – carte Wikipédia Peu commune | Wikiverse TCG