
Escalope
mince tranche de viande préparée

mince tranche de viande préparée
Une escalope est une pièce de viande ou de poisson résultant d'une découpe en longueur donnant une tranche très fine. Généralement, elle est taillée dans une viande blanche — veau, porc ou volaille — ou le filet d'un poisson comme le saumon.
Lire sur Wikipédia · Image Jennifer Woodard Maderazo, CC BY 2.0
Ouvre des boosters, collectionne des cartes et échange-les. Gratuit.
Jouer gratuitement